Nila Goreng Bumbu kuning. Apa kbre smua,,, jgn lp like n subcribe ya. kalini aq bkin nila goreng bumbu kuning, semoga bermanfaat yach. Jika ikan nila bumbu kuning matang, silahkan angkat dari penggorengan dan hidangkan salam wadah atau piring saji bersama dengan bahan pelengkap yang sudah anda persiapkan. Demikian resep membuat ikan nila goreng yang enak dan sedap.
Mulai dari Omelet Jamur Shitake, Kari Udang dan Nilai Goreng Bumbu Kuning.
Goreng bumbu yang akan dihaluskan kecuali garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk.
Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning- Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Nila Goreng Bumbu kuning hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Goreng Bumbu kuning yuk!
Bahan Nila Goreng Bumbu kuning
- Sediakan 3 ekor ikan nila yg telah dibersihkan dan di potong dua.
- Siapkan 2 helai Daun salam.
- Sediakan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 daun kunyit.
- Sediakan 2 batang serai digeprek.
- Gunakan 6 Cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bawang merah dibelah 2.
- Siapkan 1 sdt cuka dapur.
- Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu marinasi ikan yg dihaluskan.
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran sedang.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm cuka dapur/boleh pakai 1 buah jeruk nipis peras.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu kuning halus.
- Sediakan 1 ruas kunyit uk sedang yg telah dibersihkan &dibakar sebentar.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Siapkan 6 kemiri yang telah di oseng.
- Dibutuhkan 3 cabe merah.
- Diperlukan 2 rawit merah.
- Dibutuhkan Bumbu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk penyedap (optional).
Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning, kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng akan terasa lebih gurih dan bercitarasa, dan akan semakin mantap jika disajikan sebagai hidangan. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan goreng daging nila tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Langkah-langkah memasak Nila Goreng Bumbu kuning
- Bersihkan ikan buang sisik,insang dan isi perut ikan.
- Haluskan bahan marinasi ikan lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan cuka/ jeruk nipis tunggu hingga 15 menit.
- Goreng ikan hingga berwarna keemasan dan mulai garing dengan api sedang lalu tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu kuning lalu haluskan.. Siapkan wajan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu kuning.. Masukan bumbu kuning yg telah dihaluskan bersamaan dengan daun salam,daun jeruk, daun kunyit dan serai yg telah digeprek. Tumis hingga wangi...
- Masukan garam, gula, bumbu penyedap, dan Merica bubuk lalu masukan rawit merah dan bawang merah yg telah dibelah.. Aduk rata terakhir beri sedikit cuka.. Aduk lalu matikan api.. Tuang bumbu kuning ke atas ikan nila yang telah di sajikan.
Lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Sekarang siapkan wajan untuk menumis, olesi sedikit margarin atau minyak ke wajan tersebut lalu tumislah bumbu-bumbu halusan tadi hingga. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika Lalu ikan yang sudah dibersihkan tadi, digoreng hingga kering dan ditiriskan. Panaskan minyak untuk menumis, tumis semua bumbu halus hingga. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
