Patin goreng bumbu kuning. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Bahan bumbu halus Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Kamu dapat menyiapkan Patin goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Patin goreng bumbu kuning!
Bahan Patin goreng bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 ekor ikan patin.
- Sediakan Bumbu ikan goreng (haluskan).
- Dibutuhkan secukupnya kunyit.
- Sediakan secukupnya ketumbar.
- Diperlukan 1/2 butir jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
- Diperlukan cabe rawit bulat sesuai selera.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 papan pete. Jika tdk suka pete bisa diganti dngn daun kemangi.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa Haluskan bumbu dan rempah dan sisihkan. Ambil wajan bersih lalu masukkan minyak goreng ke dalamnya, dan panaskan dengan api sedang.
Cara memasak Patin goreng bumbu kuning
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng yg sudah dihaluskan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga kekuningan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan air, cabe bulat, salam lalu diamkan hingga air menyusut. Masukan ikan yg sudh digoreng bersama petenya. Tambahkan garam gula dan penyedap jika suka. Tambahkn air lagi lalu biarkn hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat..
Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Hiii. kali ini saya membuat ikan patin bumbu kuning lezatos Bahan yang saya pergunakan adalah bumbu-bumbu yang. Language: Share this at Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning akan menjadi lebih enak bila di sajikan sewaktu panas atau hangat dengan ditambah nasi hangat dan lalapan sambal sebagai pendamping Ayam Goreng Bumbu Kuning.
