Cara Membuat Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) Anti Ribet!

Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)!

Bahan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

1. Sediakan 1 kg (6 ekor) ikan mas, cuci bersih.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
3. Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀.
4. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 jempol kunyit.
7. Dibutuhkan 1/2 jempol jahe.
8. Diperlukan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±10 menit. Cuci kembali sampai bersih.Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus. Blender/diulek. Lumuri ikan dengan bumbu. Bagian perut dan kepala dalamnya juga dibaluri bumbu ya. Diamkan ± 10-15 menit agar bumbu meresap..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Agar minyaknya tidak bercipratan, tutupi wajan dan buka pada saat akan membalik. Cukup balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan..
4. Ikan mas goreng siap disajikan dengan sambal jahe kacang, lalapan dan menu lainnya 🤩..
5. Resep ini sama dengan resep kembung goreng, sedikit beda di takaran bumbu saja. (lihat resep).
6. Resep sambal jahe kacang bisa dilihat di sini 👉 (lihat resep).
7. Selamat mencobaa 🤗🥰.