Ikan bawal bakar teflon. Cara membuat ikan bawal bakar dengan menggunakan teflon, cara ini sangat praktis, dan di jamin bersih,nggak ada kotoran yg nempel di ikan saat di bakar. Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon.
Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ikan bawal bakar teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan bawal bakar teflon yuk!
Bahan-bahan Ikan bawal bakar teflon
- Siapkan 500 gram Ikan bawal.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1,5 cm kunyit.
- Gunakan 1,5 cm jahe.
- Diperlukan 3 buah kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 10 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Garam (secukupnya).
- Diperlukan Gula (secukupnya).
Olahan masakan itu bisa disesuaikan dengan selera. Cara membuat ikan bawal bakar dengan menggunakan teflon, cara ini sangat praktis, dan di jamin bersih,nggak ada kotoran yg. Resep Ikan Bawal - Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan adalah ikan bawal. Bakar ikan yang telah dimarinasi di atas teflon atau alat pembakar.
Cara memasak Ikan bawal bakar teflon
- Bersihkan ikan lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, kemiri, lada, ketumbar).
- Setelah halus pindahkan ke mangkuk kecil lalu tambahkan kecap.
- Goreng ikan sampai setengah matang (dapat juga langsung dibakar di teflon).
- Baluri ikan yang telah digoreng dengan bumbu halus tadi, dan diamkan sebentar (sekitar 5 menit).
- Beri sedikit mintak atau margarin pada teflon lalu panaskan.
- Setelah panas, bakar ikan dengan api kecil sampai matang.
Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya.
