Gurame Bakar Kecap. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Resep ikan gurame bakar ini merupakan salah satu hidangan sederhana yang cocok untuk sajian Resep Ikan Gurame Bakar Spesial Ala Rumahan.
Selain rasanya yang nikmat dan aromanya yang.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter.
Teman-teman dapat membuat Gurame Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bakar Kecap yuk!
Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap
- Sediakan 1 kg ikan gurame, cuci bersih, kerat2 beri air jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 6 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air, tidak berubah kelezatannya kala bumbunya ditumis dengan minyak zaitun. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih.
Langkah-langkah memasak Gurame Bakar Kecap
- Siapkan bumbu. Iris2 bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender sampai halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Beri sedikit air. Lalu beri kaldu jamur, air asam dan kecap manis. Setelah mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
- Setelah rasanya sudah pas, matikan api. Oleskan pada ikan gurame. Diamkan 30-45 menit agar bumbu meresap. (Sisa bumbu dipakai untuk olesan saat ikan dibakar).
- Bakar ikan di atas bara api sampai matang. Siap disajikan dengan sambal kecap..
Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Campur Kecap BLACK GOLD dengan Bumbu Halus hingga rata. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan?
