Resep: Gurame Bakar yang Gurih!

Gurame Bakar.

Sobat dapat menyiapkan Gurame Bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Bakar!

Bahan-bahan Gurame Bakar

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame ukuran besar.
2. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (saya kelupaan pakai).
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
6. Gunakan 100 ml air.
7. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis (saya 1 sdm kecap manis).
8. Gunakan 1 sdm gula merah.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kemiri bubuk (3 butir kemiri).
14. Gunakan 2 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Gurame Bakar

1. Siapkan bahan..
2. Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang tapi jangan sampai garing..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu beri air. Masak hingga bumbu agak mengental. Tes rasa. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi. Masak selama 2 menit. Matikan dan Setelah itu saya diamkan sekitar 2-3 jam hingga bumbu meresap sambil menunggu jam makan siang. Bakar/panggang ikan. Saya menggunakan multipan tapi ternyata kekecilan. Angkat dan sajikan.