Resep: Ikan Kembung Bakar Untuk Pemula!

Ikan Kembung Bakar. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak.

Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Kembung Bakar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Bakar yuk!

Bahan Ikan Kembung Bakar

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung (4 ekor).
2. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
3. Diperlukan 2 batang serai.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
6. Sediakan 1 buah santan kara (65 ml).
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Dibutuhkan 100 ml air.
10. Gunakan 2 sdm kecap.
11. Siapkan 1 sdm margarin.
12. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Sediakan 9 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 6 buah cabai keriting merah.
17. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
18. Sediakan 1 ruas jahe (ukuran jempol).
19. Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran jempol).
20. Dibutuhkan Garnish.
21. Gunakan 10 pucuk daun beluntas.
22. Gunakan 3 sdm sambal tomat.
23. Siapkan 1 buah timun.
24. Sediakan 1 buah jeruk limau.
25. Sediakan 2 helai daun seledri.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning Spesial yang Enak dan Sedap. Resepi ikan kembung bakar ini terasa berkrim kerana ia menggunakan santan sehingga ikan bakar jadi lebih juicy dan berkrim. Makanan ini pula paling sesuai dimakan dengan nasi putih. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.

Cara memasak Ikan Kembung Bakar

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bumbu dan ikan. Ikan disayat-sayat dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting, dan cabe rawit. Saya bagi 2 bumbu. 1 bumbu tanpa cabe untuk anak saya. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan irisan daun kunyit..
3. Tambahkan santai yang sudah diencerkan dengan 100 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung dan biarkan sampai airnya surut..
4. Panaskan dobel pan (bisa juga pakai wajan datar, teflon, oven, maupun bakar dengan arang). Olesi dobel pan dengan margarin. Masukkan ikan dan panggang selama 7 menit, balikkan, olesi dengan kecap. Panggang lagi 7 menit..
5. Angkat ikan dan sajikan diatas piring yang sudah dialasi daun beluntas. Tambahkan sambal, daun seledri dan jeruk limau (untuk perasan sambal). Sambal tomat bisa diganti dengan sambal lain sesuai selera..

Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Ikan kembung bakar bumbu pedas adalah salah satu hidangan istimewa yang gurih dan sedap. Hidangan ini benar-benar direkomendasikan untuk disajikan bagi keluarga tercinta dirumah.