Gurame bakar pedas. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Resep ikan gurame bakar ini merupakan salah satu hidangan sederhana yang cocok untuk sajian Resep Ikan Gurame Bakar Spesial Ala Rumahan. Saatnya membuat sambal pedas, sebagai pendamping ikan gurame bakar.
Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun.
Ikan gurame akan akan kami bakar dengan memiliki rasa pedas manis yang nikmat dan sedap.
Gurame bakar manis pedas. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
Kalian dapat menyiapkan Gurame bakar pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame bakar pedas!
Bahan-bahan Gurame bakar pedas
- Siapkan gurame 1 ekor (-+500gr) cuci bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas. Ikan nya saya goreng dulu sebentar tapi jgn sampai terlalu garing. Sisihkan.
- Gunakan serei 1 buah geprek.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan 4-5 biji rawit utuh.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan fiber creme 3 sdm atau bileh ganti santan.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap.
- Dibutuhkan 1 gelas air -+.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 buah rawit.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
Gurame yang memiliki daging legit ini cocok dimasak menjadi gurame bakar manis pedas. Rasanya makin lezat karena memakai bumbu dan rempah spesial. Gurame bakar lezat tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Sajikan sebagai kejutan hangat untuk keluarga.
Cara membuat Gurame bakar pedas
- Tumis bumbu halus, masukkan serei, daun salam, daun jeruk masak sampai wangi..
- Masukkan air, lalu bahan lainnya cek rasa..
- Masukkan ikan gurame, masak sampai air menyusut setengah lalu balik ikan..
- Setelah air menyusut kecilkan api kompor, masak sampai benar2 bumbu kering. Note : Karna saya bakarnya diteflon jadi menumisnya langung diteflon aja, jika mau bakar pakai arang, baiknya ikan dimarinasi dulu dgn bumbu sampai semua merata ke semua ikan. Tdk perlu digoreng dulu dan sebaiknya ikan dibelah dua biar cepat matang. Selamat mencoba ❤💕.
Simak resepnya di sini!.baca juga: Gurame Bakar Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial. Hidangan lele bakar pedas manis tersebut sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga tercinta. RESEP GURAMI/ GURAME BAKAR KECAP PEDAS ENAK. Selain enak digoreng, ikan gurame dengan dibakar juga merupakan pilihan favorit sebagai hidangan spesial.
