Ayam goreng kentucky / kfc / McD / crispy anti gagal. Aku adalah salah satu orang yang doyan banget makan ayam goreng tepung. Ayam goreng McD menjadi salah satu favorit aku banget, karena rasa ayamnya begitu. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam Sebaiknya menggunakan ayam potong untuk membuat resep ayam goreng tepung KFC ini ya.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Pernahkah Anda menginginkan ayam goreng Ala KFC, dan ingin mengetahui cara pembuatan makanan cepat saji ini, Resep ini adalah tiruan KFC karena KFC mungkin memiliki beberapa bahan dan resep rahasia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam goreng kentucky / kfc / McD / crispy anti gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kentucky / kfc / McD / crispy anti gagal yuk!
Bahan Ayam goreng kentucky / kfc / McD / crispy anti gagal
- Siapkan 👉 bahan marinasi ayam :.
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk murni (me : merica butiran di blender halus).
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 👉 adonan kering :.
- Siapkan 2 kg tepung lencana merah/canting.
- Diperlukan 4 sdm penyedap rasa sapi/ayam (me : royco sapi).
- Siapkan 4 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk murni (me : merica butir di blender halus).
- Dibutuhkan 1 sdt micin (saya tdk pake).
- Sediakan 👉 adonan basah :.
- Sediakan air es batu.
- Siapkan dan siapkan wadah utk meniriskan ayam yang sudah dicelupkan air.
Resep Ayam Goreng Fried Chicken KFC adalah seni dari masakan olahan ayam yang sangat enak, kalau Anda pernah ke warung atau tempat makanan. Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng kentucky / kfc / McD / crispy anti gagal
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, sisihkan.
- Haluskan smua bumbu marinasi ayam, lalu balurkan ke ayam potong hingga smua bagian kena bumbu. diamkan di freezer min. 4jam lebih enak kalo semalaman ya moms supaya bumbu meresap. kalo ribet pake bumbu marinasi diatas bisa pake bumbu racik ayam goreng hehehe 😆.
- Utk adonan kering campur smua ya moms, aduk2 pake sendok ato spatula usahakan baskom/wadahnya agak gede ya supaya kalo aduk2 ayam nggak tumpah2 tepungnya 😆.
- Oke kalo sudah 4jam di marinasi (boleh lebih kalo sabar) masukan ayam 1 persatu ke adonan kering, aduk2 perlahan2 jangan ditekan2 ya. aduk2 berputar, sampai smua ayam terbalur tepung ya. lalu masukan ke adonan basah, bentar aja ya jgn lama2 lalu tiriskan di wadah supaya airnya agak berkurang, lalu masukan lagi ke adonan kering. diulang hingga 2x adonan basah. kalo saya 1x adonan kering dan 1x basah kalo 2x tebel tepungnya bagian dalamnya jadi kurang matang.
- Jika ayam yg berbalur tepung itu kriting tepungnya, dijamin akan jadi crispy seperti foto saya. aku juga gagal kok 2x pas coba, akhirnya berhasil 😇 tips : waktu aduk2 ditepung pelan2 dan bener2 memutar ya, memang tepungnya kayaknya boros tapi sepadan ama hasilnya 😁.
- Kalo sudah siap smua masukan kedalam wajan yang sudah berisi minyak yg sblmnya sdh dipanaskan hingga 150derajat celcius (aku sih kira2 aja). kako dirasa terlalu panas kecilkan api ya kalo udh mulai suhu turun besarkan lagi, sampai matang sempurna..
- Pastikan ayam tenggelam ya didalam minyak, pakailah wajan/teflon yg cekung. ayam ini bisa tahan diluar kulkas 1hari lebih awet dimasukan kulkas setelah dingin & uap panas hilang, masukan ke wadah lock & lock atau tupperware.
Hal ini dilakukan agar hasil penggorengan daging ayam menghasilkan kriuk crispy. Selesai sudah langkah penyajian ayam goreng dari resep cara membuat ayam goreng kfc asli gurih sajian sedap gurih untuk keluarga. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken buatan anda sendiri siap untuk disajikan Bagaimana ? mudah.
