Ikan Laut Bakar. Ikan laut yang gurih dan berdaging tebal sangat cocok dijadikan ikan bakar. Mancing ikan laut langsung di bakar ikanya dengan sambal saos mantap gaes ! Resep Masak Ikan Laut Bakar Bumbu Pesmol.
Seperti Jepang yang dikenal dengan sushi-sashimi Salmon, beberapa daerah di. Bakar Ikan Hasil Tangkapan Laut Pantai Selatan. Ikan Laut Bakar Ala Pasir Putih. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan Laut Bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Laut Bakar!
Bahan Ikan Laut Bakar
- Dibutuhkan 1 1/2 kg ikan laut.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Diperlukan 4 btr bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar,sangrai.
- Diperlukan 3 btr kemiri,goreng.
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 100 ml minyak goreng (kurang lebih).
- Gunakan Sambal Colo colo:.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Gunakan 2 bh tomat.
- Dibutuhkan Segenggam daun kemangi.
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
Lihat juga resep Nila Bakar dan Tempe Bakar enak lainnya. Ikan bakar sudah menjadi menu makanan yang akrab di lidah orang Indonesia. Menu ikan bakar juga bisa ditemukan dengan mudah di restoran sampai warung kaki lima. Khasiat.co.id - Ikan Baronang tergolong ikan laut yang bisa dimakan.
Cara membuat Ikan Laut Bakar
- Bersihkan ikan. Kalau ikannya besar kaya yang saya pilih ini,belahnya dari sisi punggungnya ya,belah melebar. Kalau ikannya kecil,gak terlalu tebal dagingnya,utuh saja gak apa2,kerat2 saja badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam..
- Haluskan semua bumbu,diblender atau diulek juga boleh. Tips: supaya bumbu lebih gampang halus waktu ngulek,bukan pakai garam ya mommies,tapi pakai minyak goreng. Tambahkan sedikit saja,lanjut ulek,pasti lebih cepat halus. Begitu juga kalau pakai blender,jangan ditambah air,tapi pakai minyak goreng secukupnya sampai bumbu bisa halus. Minyak goreng bisa bikin cita rasa bumbunya tetap kuat..
- Bakar ikan diatas bara api (bukan api yang masih nyala) sambil oles2 dengan bumbu. Jangan lupa dikipasin ya baranya...balik sisi sebelahnya kalau sudah matang. Yaah ada yang gompel nih waktu dibalik! kegedean sih ikannya...😅 Kalau sudah kering luarnya,dagingnya juga sudah matang,angkat..
- Sambal colo colo: iris2 bawang merah dan cabe rawit,potong2 tomat bentuk dadu. Campur semua bahan sambal jadi satu dalam mangkok. Makannya sama nasi anget!🤤🤤.
Ikan ini memiliki julukan Rabbit Fish Khasiat.co.id - Ikan Bawal Laut adalah jenis bawal yang hidup di samudera atau lautan. Harga Ikan Laut - Ikan laut dibagi menjadi dua jenis, yaitu ikan laut konsumsi dan ikan hias air laut. Harga ikan laut tergantung musim dan permintaan dipasaran. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.