Resep: Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar yang Renyah!

Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar.

Kalian dapat membuat Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar yuk!

Bahan Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar

1. Gunakan 1 ekor ikan barakuda kecil (perkiraan berat 300-400 gr).
2. Diperlukan 1 ekor ikan surung kecil (perkiraan berat 300-400 gr).
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 10 bawang merah.
5. Dibutuhkan 6 bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Gunakan 1 ruas jahe (saya skip karena enggak punya).
8. Diperlukan 2 miri.
9. Diperlukan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Gunakan Bahan tambahan:.
12. Diperlukan Sedikit kecap asin.
13. Siapkan Secukupnya margarin.
14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Ikan Barakuda & Ikan Surung Bakar

1. Bersihkan ikan.. potong sesuai selera...
2. Haluskan semua bahan bumbu halus...
3. Goreng ikan setengah matang saja.. tiriskan...
4. Campur bumbu halus + kecap asin + kecap manis + margarin.
5. Siapkan peralatan bakarnya.. Lumuri ikan dengan bumbu bakar.. bakar ikan.. jangan lupa dibalik sambil dilumuri bumbu lagi ya agar bumbu meresap...
6. Yak!!! Ikan Barakuda + ikan Surung bakar siap dinikmati.. ^^.