Nasi uduk bakar (ikan tongkol). Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Untuk membuat nasi bakar isi ikan tongkol dapat menggunakan ikan tongkol yang diasap atau menggunakan ikan tongkol yang kemudian dilumuri jeruk kemudian dibakar sebentar sehingga memudahkan untuk disewir. Jangan terlalu matang karena akan membuat ikan tongkol menjadi alot.
Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol.
Gulung lalu semat ujungnya dengan tusuk gigi.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Nasi uduk bakar (ikan tongkol) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi uduk bakar (ikan tongkol)!
Bahan Nasi uduk bakar (ikan tongkol)
- Diperlukan Bahan nasi uduk (magic com) :.
- Gunakan 4 cup beras.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah (haluskan).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 600 ml air (kadar air seperti memasak nasi biasa).
- Gunakan Bahan isian :.
- Sediakan 4 potong pindang ikan tongkol (suwir2).
- Diperlukan 5 siung bawang merah (diiris2).
- Siapkan 3 siung bawang putih (diiris2).
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (selera pedas).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan 4 ikat daun kemangi.
Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Nasi bakar ikan tongkol hidangan ini dapat ditemui di acara prasmanan atau tersedia dalam paket catering. Nasi uduk McDonald, ikan tongkol. @handokotjung Nasi uduk McDonald, ikan tongkol. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Cara memasak Nasi uduk bakar (ikan tongkol)
- Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang..
- Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya..
- Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol.
- Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis..
- Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipun😍.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nonton Online di Vidio ayo makan nasi bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.
