Lele Bakar HappyCall.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Lele Bakar HappyCall hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele Bakar HappyCall!
Bahan-bahan Lele Bakar HappyCall
- Dibutuhkan 4 ekor ikan lele, kerat badannya, lumuri air jeruk nipis, garam.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt asam jawa larutkan dengan sedikit air panas dan saring.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 6 buah cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Lele Bakar HappyCall
- Goreng ikan lele setengah matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, garam dan air asam jawa. Masak bumbu hingga matang. Beri sedikit air jik terlalu kering. Masukkan kecap. Aduk hingga rata..
- Matikan api. Oles ikan lele dengan bumbu, biarkan 20 menit agar meresap. Panaskan happycall, bakar lele hingga matang kedua sisinya sambil dioles sisa bumbu..
- Siap disajikan..
