Bawal bakar bumbu padang. Sepertinya dengan embel-embel Padang masih menujadi favorit, ada banyak masakan dengan bumbu khas Padang yang terkenal sebagai. Ikan bakar salah satu masakan yang banyak sekali peminatnya, aroma bau serta rasa yang enak membuat para pecinta kuliner merasa ketagihan. Ikan bawal salah satu ikan juga yang banyak peminatnya, selain dagingnya yang gurig, serta dagingnya yang tebal ikan bawal ini memiliki manfaat.
Resep Ikan Bakar - Disini anda akan mendapatkan Berbagai Macam Resep Ikan Bakar, Bumbu Ikan Bakar, Sambal Ikan Bakar dan Cara Membuat Ikan bawal yang sudah dipersiapkan lalu dilumuri dengan perasan air jeruk nipis, kemudian oleskan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, serta.
Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal bakar bumbu kuning yang Endeus buat dikreasikan saat weekend.
Yuk lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut.
Kamu dapat menyiapkan Bawal bakar bumbu padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal bakar bumbu padang yuk!
Bahan-bahan Bawal bakar bumbu padang
- Gunakan 1 kg ikan bawal (sy 1kg = 2 ekor).
- Diperlukan Bumbu segar :.
- Diperlukan 2 btg serai.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lebar daun kunyit.
- Diperlukan 100 ml santan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan Secukup gula, garam dan lada bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Masakan khas bumbu padang minang kabau yang satu ini biasanya menggunakan ikan Gurame atau ikan Nila Ikan bisa diganti dengan ikan bawal, ikan kembung, dll. Resep ini telah dicopas bulat-bulat oleh Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Bawal Bakar Kecap Bango cocok dimakan dengan nasi panas dan Sambal Terasi.
Cara memasak Bawal bakar bumbu padang
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu halus hingga harum..
- Masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Test rasa..
- Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan bumbu menyusut tapi tidak sampai kering..
- Bakar ikan di Teflon atau happycoll sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan..
Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Lumuri ikan bawal dengan saus tiram yang sudah dicampur minyak sayur. Bakar ikan hingga matang dan olesi dengan sisa bumbu.
