Resep: Mujaer Bakar yang Renyah!

Mujaer Bakar.

Teman-teman dapat membuat Mujaer Bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mujaer Bakar yuk!

Bahan-bahan Mujaer Bakar

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Dibutuhkan 3 ekor ikan mujaer, cuci bersih.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
5. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Diperlukan Bumbu Halus :.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Diperlukan 3 buah kemiri.
10. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
11. Dibutuhkan 1 cm jahe.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan Bumbu Olesan :.
15. Gunakan 4 sdm kecap manis.
16. Siapkan 1 sdm kecap asin.
17. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
18. Siapkan 1 sdm madu.

Cara membuat Mujaer Bakar

1. Ikan mujaer yang sudah bersih dikerat-kerat. Kucuri air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit, cuci lagi. Goreng setengah matang.
2. Siapkan bumbu halus. Tambahkan 3 sdm kecap manis pada bumbu halus lalu lumurkan pada ikan. Diamkan 10 menit.
3. Bakar ikan pada teflon. Oles dengan bumbu olesan. Jangan lupa dibalik ya.
4. Sajikan dengan sambal tomat (lihat resep).