Resep: Sarden Ikan Cakalang bakar Kekinian

Sarden Ikan Cakalang bakar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sarden Ikan Cakalang bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sarden Ikan Cakalang bakar yuk!

Bahan Sarden Ikan Cakalang bakar

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan Cakalang bakar.
2. Siapkan 2 buah tomat.
3. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
4. Sediakan secukupnya Saos.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Sarden Ikan Cakalang bakar

1. Pisahkan duri dari ikan Cakalang..
2. Cuci bersih tomat. Tiriskan lalu rebus tomat. Kupas kulitnya..
3. Cuci bersih cabai. Buang bijinya..
4. Haluskan tomat yang telah direbus dan cabai..
5. Tuangkan minyak goreng di wajan. Tumis adonan tomat..
6. Tambahkan air. Aduk rata..
7. Tambahkan saus tomat, lada bubuk, garam dan gula aduk rata..
8. Masukkan ikan Cakalang bakar. Aduk rata..
9. Diamkan sampai bumbu mengental dan daging ikan meresap bumbu..