Sayur Goreng Asem Tetelan.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Goreng Asem Tetelan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Goreng Asem Tetelan!
Bahan Sayur Goreng Asem Tetelan
- Sediakan Isi sayuran (bisa disesuaikan sendiri ya).
- Gunakan jagung manis.
- Sediakan Nangka muda.
- Siapkan Labu siam.
- Siapkan Kacang panjang.
- Dibutuhkan Terong.
- Dibutuhkan Melinjo.
- Sediakan Daun melinjo.
- Sediakan Asam jawa cairkan.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Daging tetelan.
- Dibutuhkan Bumbu penyedap.
- Diperlukan Bumbu ulek :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 2 bh cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 4 btr kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdm jinten sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan Bumbu lain :.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 bh sereh geprek.
Langkah-langkah memasak Sayur Goreng Asem Tetelan
- Rebus daging tetelan hingga empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, laku masukkan bumbu lainnya masak hingga wangi..lalu masukkan ke rebusan daging tetelan.
- Masukkan sayuran, air asam jawa, beri garam dan bumbu penyedap..masak hingga sayuran empuk..koreksi rasa deh 😘.