Beef Crispy with Mushroom Sauce 🍖.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Beef Crispy with Mushroom Sauce 🍖 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Crispy with Mushroom Sauce 🍖!
Bahan-bahan Beef Crispy with Mushroom Sauce 🍖
- Sediakan 1/4 kg daging sapi, iris tipis2.
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu ukuran sedang (aku pakai sasa).
- Gunakan 1 bungkus jamur kancing (beli yg sudah kemasan).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/4 buah bawang Bombay, potong dadu tipis2.
- Sediakan 1 kotak susu ultramilk full cream (250ml).
- Diperlukan 5 sdm mentega/margarin.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 250 ml Minyak goreng.
- Siapkan Kentang goreng, secukupnya (pelengkap).
- Dibutuhkan Wortel rebus, secukupnya (pelengkap).
- Siapkan Brokoli rebus, secukupnya(pelengkap).
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Lada putih bubuk.
Cara membuat Beef Crispy with Mushroom Sauce 🍖
- Lumuri daging yg sudah diiris tipis dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan sejenak..
- Bagi 2 tepung bumbu, satu tepung bumbu cair dan satu lg yg kering. Celupkan daging pada tepung cair kemudian ke tepung kering, ulang sampai 2x..
- Goreng daging yang sudah diberi tepung dalam minyak goreng yg panas. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya kita membuat mushroom sauce. Masukan sedikit mentega, kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukan jamur yg sudah diiris tipis2, tumis hingga layu, kemudian masukan susu dan sisa mentega, tambahkan sedikit garam dan merica masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan tepung maizena yg sudah dicairkan, aduk hingga mengental, didihkan dan sisihkan..
- Jika sudah siap semua tinggal plating 😁.
- Selamat mencoba teman2 semuanya 😃.
