Kembung goreng bumbu bakar padang. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Bila anda sering makan di rumah makan padang menu ikan. Tentu bunda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang.
Ikan bakar adalah salah satu menu alternatif setelah bosan dengan ikan yang di goreng dan di balado.
Resep Ikan Kembung Bakar Padang Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak.
Kalau sudah besar ikan kembung paling enak di goreng, di bakar dengan aneka bumbu seperti bumbu Cara memasak ikan kembung bakar padang : Rendam ikan kembung dalam air jeruk dan garam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kembung goreng bumbu bakar padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kembung goreng bumbu bakar padang!
Bahan-bahan Kembung goreng bumbu bakar padang
- Diperlukan 4 ekor ikan kembung (bisa ikan apa aja).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (saya skip).
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 1 bks kara kecil.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit (skip karna di tkg sayur gada).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Setelah itu, panaskan dua sendok minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar tadi. Aduk-aduk hingga tumisan mengeluarkan aroma harum yang sedap dan nikmat. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Kembung goreng bumbu bakar padang
- Cuci bersih ikan lalu sayat2 sedikit.
- Blender semua bahan bumbu halus. tumis dengan minyak masukkan lengkuas, daun salam, sereh tumis hingga harum lalu masukkan kara dan air tunggu mendidih dan air agak tiris..
- Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu, balik 1x saja tunggu bumbu meresap dan air habis diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak goreng masukkan ikan, masak dengan api sedang. balik 1x saja masak sampai berubah warna..
- Angkat dan tiriskan..
- Nb: jika menggunakan daun kunyit iris² daun kunyit masukkan bersama daun salam,sereh.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
