Cara Memasak Nila Rawa Pening Goreng/Bakar yang Enak!

Nila Rawa Pening Goreng/Bakar.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Nila Rawa Pening Goreng/Bakar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nila Rawa Pening Goreng/Bakar yuk!

Bahan Nila Rawa Pening Goreng/Bakar

1. Sediakan 10 ekor ikan nila rawa pening.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar.
6. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
7. Diperlukan Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Nila Rawa Pening Goreng/Bakar

1. Bersihkan ikan dengan membuang sisik dan isi dalam perutnya..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, dan kunyit. Tambahkan sedikit air agar bumbu nanti bisa meresap ke dalam ikan..
3. Masukan ikan yang sudah dibersihkan dalam baskom yang berisi bumbu, lalu baluri setiap ikan dengan bumbu. Sambil panaskan minyak di wajan..
4. Goreng ikan dalam minyak panas. Menggoreng ikan memang lama. Tunggu sampai agak kering baru di balik, jangan di balik sebelum kering, nanti ikan akan hancur..
5. Setelah ikan matang semua. Sudah bisa dimakan jika ingin ikan goreng. Tapi jika ingin dibakar, bisa siapkan alat bakarannya. Kemudian bakar ikan dan olesi ikan dengan kecap manis..