176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa yuk!
Bahan-bahan 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa
- Dibutuhkan 500 gr ikan bawal, bersihkan dan cuci bersih.
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis.
- Diperlukan sedikit jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya kunyit bubuk.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Cara memasak 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa
- Marinasi ikan bawal dengan air jeruk nips, kunyit bubuk, garam, bawang putih yg telah dihaluskan bersama dengan jahe dan ketumbar. Lalu diamkan min 30 menit..
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kulitnya tidak lagi lengket di wajan. Angkat dan tiriskan..
- Campurkan kecap manis dan minyak goreng dalam 1 mangkuk, aduk rata..
- Panaskan pembakaran, olesi dengan mentega/minyak. Letakan ikan di atasnya. Bakar sebentar lalu balik..
- Oleskan bumbu di atas ikan tadi, Lalukan hal yang sama dengan sisi satunya. Bakar ikan sampai bumbu kering meresap dan matang sambil di olesi bumbu hingga habis. Sajikan dengan lalapan dan sambal..
