Ikan Cue Daun Kemangi. Selanjutnya adalah menyiapkan daun pisang, kemudian taruk ikan cue pindang, kemudian beri irisan daun kemangi serta cabai. Kemudian bungkus dengan disematkan ujungnya dengan lidi. Lihat juga resep Pempek Dos pake Ikan Cue enak lainnya!
Punya ikan Cue Keranjang tapi bingung mau diolah menjadi apa?
Bisa diolah menjadi pepes atau digoreng tepung biar makin gurih.
Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ikan Cue Daun Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Cue Daun Kemangi!
Bahan-bahan Ikan Cue Daun Kemangi
- Siapkan 6 ekor ikan cue.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi, petik.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 1 buah tomat hijau ukuran kecil, belah.
- Diperlukan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris serong.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya air.
Selain melezatkan hidangan, daun kemangi mengandung senyawa arginine yang terbukti mampu memperkuat masa hidup sperma sekaligus mencegah kemandulan. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.
Langkah-langkah membuat Ikan Cue Daun Kemangi
- Bilas ikan cue, kemudian goreng ikan dengan api kecil hingga kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan..
- Cuci bersih daun kemangi yang sudah di petik, tiriskan, sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu tumis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan tomat, daun jeruk, saus tiram aduk rata sebentar, kemudian tambahkan sedikit air, masukan cabai, aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukan ikan cue yang sebelumnya sudah digoreng, aduk rata, biarkan bumbu meresap dan air nya menyusut, sambil sesekali di aduk, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan..
Nah, buat kamu yang suka makan ikan lele, tentunya ingin selalu mencicipi olahan lele yang nggak itu-itu saja. Resep Ikan - Kita semua tahu, ikan merupakan makanan yang banyak digemari mulai dari berbagai kalangan masyarakat, karena ikan dinilai memiliki rasa khas yang enak dan nikmat. Selain itu, ikan dinilai sangat cocok dimasak dengan bumbu apapun. Daun kemangi adalah tanaman rempah penyegar (tonikum) yang masih satu keluarga dengan daun basil atau daun mint. Panaskan wajan lalu tumis ikan teri hingga matang atau agak kering.
