Ikan Cue Balado kering.
Teman-teman dapat membuat Ikan Cue Balado kering hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Cue Balado kering yuk!
Bahan-bahan Ikan Cue Balado kering
- Siapkan Ikan cue keranjang (3 keranjang).
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Jahe.
- Diperlukan Lengkuas.
- Gunakan 6 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 4 cabe rawit orange.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan Saori saos tiram.
- Dibutuhkan Maseko.
- Dibutuhkan Zaitun.
- Diperlukan Fiber creme.
Cara memasak Ikan Cue Balado kering
- Goreng ikan hingga kering kecoklatan agar garing dan krispy (aku goreng pake zaitun).
- Blender semua bumbu (lg males diblender aja jadinya).
- Kalau daun salam. Lengkuas. Jahe dan sereh digeprek aja ya jgn di blender.
- Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum dgn zaitun..
- Jika sudah harum tambahkan saori. Maseko dan fiber creme. (Maseko penyedap alami lbh sehat).
- Jika sudah tambahkan sedikit air. Lalu tunggu hingga mendidih, jika sudah masukan cue yg sudah digoreng tadi diamkan hingga bumbu meresap dan kering..guna agar ikannya terlumuri semua bumbu.
- Siap disajikan dgn nasi hangat.