Abon ikan cue. Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya. Jawaban yang benar untuk pertanyaan itu: Berikut yang merupakan produk pengawetan bahan nabati yaitu a. sosis b. naget c. tahu d. abon e. ikan cue - id-eduanswers.com. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap.
Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.
Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga.
Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media.
Teman-teman dapat membuat Abon ikan cue hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Abon ikan cue!
Bahan Abon ikan cue
- Sediakan 3 ekor ikan cue (bebas).
- Sediakan 1 lbr daun salam + daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 1/4 bagian bawang bombay.
- Siapkan 1/2 ruas jahe + lengkuas.
- Sediakan 1 buku jari kencur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 1 biji cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica + ketumbar bubuk.
- Gunakan Kaldu bubuk (sy masako ayam).
- Sediakan Gula merah (sesuaikan).
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
CARA MEMBUAT ABON IKAN - Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan pen. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan.
Cara memasak Abon ikan cue
- Suwir ikan cue, pisahkan dari kepala dan durinya..
- Haluskan jahe, kencur dan bawang kemudian geprek lengkuas..
- Iris kasar bawang bombay dan cabe keriting kemudian tumis bersama bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam + daun jeruk purut yang diremas..
- Masukkan ikan cue, kaldu bubuk, merica, ketumbar dan gula merah aduk rata..
- Tes rasa dan tumis sampai agak kering dengan api sedang..
- Note: jika ingin abon basah tumis dengan minyak sedikit dan sebentar saja. Jika ingin kering tumis dengan minyak agak banyak dan agak lama sambil terus diaduk..
Cara membuat abon ikan - Abon adalah salah satu jenis makanan olahan yang umumnya berasal dari gilingan daging sapi, ayam, dan juga ikan yang disuwir-suwir dengan berbentuk serabut. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Cara Membuat Abon Ikan - Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging. Hampir sama dengan abon daging, abon ikan juga memiliki tekstur yang garing dan. Umpan Ikan Mas Babon untuk Lomba harian mendapatkan Induk dengan resep yang jitu juga.
