Cara Memasak Ikan Cue Asap Kuah Santan yang Gurih!

Ikan Cue Asap Kuah Santan.

Sobat dapat menghidangkan Ikan Cue Asap Kuah Santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Cue Asap Kuah Santan yuk!

Bahan Ikan Cue Asap Kuah Santan

1. Dibutuhkan 2 bungkus ikan cue asap.
2. Dibutuhkan 1 buah terong.
3. Diperlukan 4 buah tahu pong.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
7. Diperlukan 3 buah cabe merah keriting.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan 1 sdm gula.
10. Siapkan 2 gelas air.
11. Gunakan 200 ml santan.
12. Diperlukan 3 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ikan Cue Asap Kuah Santan

1. Potong bawang merah, bawang putih dan cabai, serta terong.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan air, garam, gula, tahu, ikan cue asap dan terong, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan,kecilkan api lalu koreksi rasa sesuai selera.
5. Setelah bumbu meresap dan terong sudah empuk, matikan api lalu sajikan.