Tumis ikan cue kemangi. Hidangkan masakan tumis ikan cue dan kangkung ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa makanan lainnya seperti goreng tahu ataupun tempe. Setelah mengetahui resep dan cara memasaknya, tentunya ini sebagai sajian hjidangan kolski di dalam menu makan harian anda. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Air putih SILAHKAN MENCOBA ! jgn lupa SUBSCRIBE yaa. Lihat juga resep Pempek Dos pake Ikan Cue enak lainnya! Ikan cue memang paling enak dibuat pedas. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Tumis ikan cue kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis ikan cue kemangi yuk!
Bahan-bahan Tumis ikan cue kemangi
- Dibutuhkan 1 keranjang ikan cue(isi 2).
- Gunakan 4 bh bawang merah iris.
- Dibutuhkan 2 bh bawang putih iris.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 1 buah tomat iris.
- Diperlukan cabe ijo iris serong.
- Sediakan daun jeruk (bisa diskip).
- Diperlukan garam.
- Diperlukan gula.
- Siapkan kaldu bubuk.
Salah satu resep yang bisa kita buat adalah Ikan Cue Cabai Gendot ini. Sandingkan dengan nasi hangat agar lebih lahap menyantapnya. Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Coba saja anda pergi ke pasar beli ikan asin jambal roti yang besar dan Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado.
Cara memasak Tumis ikan cue kemangi
- Cuci bersih ikan, buang kepala dan duri2nya kemudian suwir2 lalu goreng setengah matang, tiriskan.
- Tumis duo bawang dan cabe kemudian masukan daun jeruk sama tomat kasih garam gula dan kaldu bubuk..
- Masukkan ikan cuwe yang sudah di goreng tadi tumis sebentar kemudian cek rasa, kemudian baru masukan kemangi aduk2 sebentar.siap disajikan.
Ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Nah, biasanya ikan cue disajikan dengan hanya digoreng saja. Punya ikan Cue Keranjang tapi bingung mau diolah menjadi apa? Bisa diolah menjadi pepes atau digoreng tepung biar makin gurih. Tumis semua bumbu-bumbu sampai harum, baru masukkan ikan laut yang sudah digoreng, aduk rata.