Resep: Paru Goreng Crispy yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

Paru Goreng Crispy.

Paru Goreng Crispy Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Paru Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru Goreng Crispy yuk!

Bahan-bahan Paru Goreng Crispy

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 250 gr paru sapi.
  3. Siapkan Rebusan Awal.
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Sediakan secukupnya air.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Gunakan 4 siung bawang putih.
  10. Gunakan 3 sdm ketumbar bubuk.
  11. Diperlukan 1 cm kunyit.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Dibutuhkan Tambahan.
  14. Gunakan 1 batang serai (geprek).
  15. Dibutuhkan secukupnya tepung serbaguna (untuk menggoreng).

Langkah-langkah memasak Paru Goreng Crispy

  1. Cuci bersih paru sapi, tiriskan.
  2. Masukkan paru sapi di bahan rebusan awal, rebus hingga setengah matang, sisihkan.
  3. Rebus bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan serai, aduk.
  4. Potong tipis-tipis paru setengah matang tadi, masukkan ke rebusan bumbu halus, ungkep hingga mendidih dan air berkurang (bumbu terserap), simpan di wadah.
  5. Lumuri paru dengan tepung bumbu serbaguna/tepung crispy, goreng hingga dirasa matang.
  6. Paru goreng siap dihidangkan.