Cara Memasak Balado Ikan Cue yang Renyah!

Balado Ikan Cue. Resep Ikan Cue Balado Pedas Sederhana Asli Enak. Ada yang menyebut ikan ini ikan cuek dan ikan cuwe ada juga yang menyebutnya ikan pindang dalam keranjang. Untuk mendapatkan ikan cue tidak perlu kwhatir karena ikan cue ini banyak tersedia di pasar tradisional.

Bikinnya gampang banget dan juga bahan bahannya mudah didapat. Balado Ikan Cue Pete, menjadi salah satu lauk kesukaan keluargaku eh suami ding maksudnya😅. Ikan cue memang paling enak dibuat pedas. Kawan-kawan dapat membuat Balado Ikan Cue hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Ikan Cue yuk!

Bahan Balado Ikan Cue

1. Sediakan 6 ekor ikan cue.
2. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan / diblender.
3. Diperlukan 5 butir bawang merah.
4. Siapkan 2 butir bawang putih.
5. Dibutuhkan 9 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 3 buah cabe rawit.
7. Siapkan 2 buah tomat.
8. Gunakan Bumbu lainnya.
9. Diperlukan garam (sedikit saja).
10. Dibutuhkan gula pasir / gula jawa (sedikit saja).
11. Gunakan penyedap rasa (optional).
12. Dibutuhkan 1 batang sereh diikat simpul.
13. Diperlukan 3 lembar daun salam.
14. Dibutuhkan lengkuas (sedikit saja, bbrp iris kecil).
15. Diperlukan minyak goreng.

Salah satu resep yang bisa kita buat adalah Ikan Cue Cabai Gendot ini. Sandingkan dengan nasi hangat agar lebih lahap menyantapnya. Ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Nah, biasanya ikan cue disajikan dengan hanya digoreng saja.

Langkah-langkah memasak Balado Ikan Cue

1. Goreng ikan cue dalam minyak panas.
2. Blender bumbu-bumbu..
3. Kemudian, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, gula, garam. Masak hingga air sedikit berkurang.
4. Masukan ikan cue yg sudah digoreng. Aduk-aduk hingga bumbunya meresap..
5. Sesuaikan rasa. Bisa ditambah penyedap atau tidak, sesuai selera. Setelah matang, ikan cue balado siap disajikan..

Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Cue Layang dibikin dari ikan layang segar.