Ikan cue masak kentang bumbu kuning. Lihat juga resep Bubur kentang lele bumbu kuning enak lainnya. Resep ikan cue bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan dengan bumbu rempah rempah. Sehingga masakan terasa sedap & enak.
Dengan membuat masakan ikan patin ini tentunya akan menambah koleksi menu makanan harian keluarga anda yang lebih bervariasi dari olahan ikan khususnya ikan.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Kalian dapat membuat Ikan cue masak kentang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan cue masak kentang bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan cue masak kentang bumbu kuning
- Diperlukan 2 buah ikan cue keranjang.
- Sediakan 1 buah kentang potong memanjang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 siung bawang merah (ukuran besar ya).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 buah sereh geprek.
- Sediakan Bawang daun.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Diperlukan Secukup nya garam.
Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir š. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan Biasanya masakan acar ikan khas Sunda, seperti resep acar ikan mas khas Garut dan khas Cianjur paling banyak dicari di Bandung, Jawa Barat. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Cara membuat Ikan cue masak kentang bumbu kuning
- Cuci bersih kentang lalu potong memanjang kemudian goreng, setwlah itu goreng ikan cue nya (me : di potong 2 lalu belah) angkat dan tiriskan.
- Siapkan blender,lalu giling bumbu hingga halus kemudian goreng, masukan lengkuas geprek, daun salam dan sereh tunggu hingga benarĀ² matang, (bumbu kalo sudah matang biasanya akan terpisah dengan minyak), setelah bumbu matang beri sedikit air, lalu masukan garam, gula dan penyedap lalu aduk hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih, dan rasa pas masukan ikan dan kentang yang sudah di goreng, aduk dan hiarkan sebentar hingga air menyusut, setelah air menyusut masukan bawang daun untuk mempercantik aja (me: lupa masukinš¤£).
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Selain masakan ayam atau ikan bumbu kuning, opor juga termasuk ke dalam jenis masakan bumbu kuning lho. Bagaimana, kamu nggak bingung lagi kan menentukan bumbu untuk masakin suamimu kelak?
