Balado ikan cue kemangi. Untuk mendapatkan ikan cue tidak perlu kwhatir karena ikan cue ini banyak tersedia di pasar tradisional. Resep Ikan Cue Balado Pedas Sederhana Asli Enak. Ada yang menyebut ikan ini ikan cuek dan ikan cuwe ada juga yang menyebutnya ikan pindang dalam keranjang.
Salah satu resep yang bisa kita buat adalah Ikan Cue Cabai Gendot ini.
Sandingkan dengan nasi hangat agar lebih lahap menyantapnya.
Ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman.
Sobat dapat menghidangkan Balado ikan cue kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado ikan cue kemangi!
Bahan Balado ikan cue kemangi
- Gunakan 6 ikan cue keranjang.
- Diperlukan Daun kemangi.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 Cabe merah besar buang bijinya.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit (optional).
- Siapkan 4 butir kemiri (digoreng/sangrai).
- Sediakan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
Nah, biasanya ikan cue disajikan dengan hanya digoreng saja. Tapi kali ini kamu bisa mengkreasikannya menjadi beberapa masakan rumahan yang nikmat. Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol.
Cara memasak Balado ikan cue kemangi
- Bersihkan ikan cue, cuci bersih lalu digoreng sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan kemiri sangrai lalu tumis sampai dengan harum, lalu tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan laos digeprek, irisan tomat, garam, gula, kaldu jamur, ikan cue goreng dan daun kemangi.
- Masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa.
- Happy cooking (◠‿◕).
Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainnya. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Makanan Balado ikan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Keluarkan udang dari dalam lemari es, dan masukkan udang kedalam tumisan daun kemangi sambil diaduk hingga semua udang terlumuri dengan bumbu dan. Resep Ikan Kembung Yang Sangat Enak.
