Ikan cue asem merah bersantan. Ikan cue ini memiliki rasa yang lezat dan juga enak kala dimasak, seperti halnya ikan cue masak santan, ikan cue goreng, pepes ikan cue dll. Namun bagaimana kalau kita buat masakan yang berbeda, yaitu masakan ikan cue bumbu merah. Warna yang merah dari sebuah masakan tentunya.
Resep dengan petunjuk video: Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih..
Air putih SILAHKAN MENCOBA ! jgn lupa SUBSCRIBE yaa.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik.
Kalian dapat memasak Ikan cue asem merah bersantan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan cue asem merah bersantan yuk!
Bahan Ikan cue asem merah bersantan
- Dibutuhkan 4 ekor ikan cue keranjang.
- Diperlukan 3 butir bawang merah (iris).
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 5 buah cabe merah besar (haluskan).
- Sediakan 100 ml santan.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris).
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. " Kunir Asem satu gelas saja mbak." Pintanya. Segera aku tuangkan segelas jamu kunir asem yang aku tambahkan sedikit gula merah. Setelah itu aku berkeliling menjajakan jamu kembali. Siang itu begitu terik, hingga kaosku basah oleh keringat.
Cara memasak Ikan cue asem merah bersantan
- Pisahkan daging ikan cue dari durinya cuci bersih, lalu goreng sebentar tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga layu lalu masukan cabe merah yang sudah dihaluskan aduk rata masak hingga cabe matang.
- Setelah matang, tuang santan dan air asam jawa bumbui garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih lalu masukan ikan cue yang sudah digoreng aduk rata masak lagi hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.
- Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata koreksi rasa matikan api sajikan.
Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak sekali kandungan gizi yang ada di tubuh ikan. Untuk itu kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat hidangan masakan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus.
