Bawal Goreng Garing.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bawal Goreng Garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bawal Goreng Garing!
Bahan Bawal Goreng Garing
- Dibutuhkan 1 kg Ikan Bawal uk. sedang.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung Beras.
- Sediakan 1/2 sdm Tepung Kanji.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 1 cm Jahe uk. kelingking.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Micin.
- Gunakan 1/4 sdt Merica.
- Diperlukan 100 ml Air.
Langkah-langkah membuat Bawal Goreng Garing
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan biarkan kurang lebih 8 menit.
- Sambil menunggu garam meresap, haluskan bawang putih, kunyit dan jahe.
- Campurkan tepung, bumbu halus dan sejumput garam, micin, merica. Kemudian beri air aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Lumuri ikan dengan adonan tepung. Goreng ikan sampai sebagian ikan mengering, balik ikan dan biarkan sampai garing kuning kecoklatan. Angkat ikan, tiriskan dan sajikan 😋.