Ati Ampela goreng kecap.
Teman-teman dapat memasak Ati Ampela goreng kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ati Ampela goreng kecap yuk!
Bahan-bahan Ati Ampela goreng kecap
- Siapkan 1/2 kg ati ampela.
- Dibutuhkan Bumbu rebusan :.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan Bumbu tumis :.
- Diperlukan 2 buah Cabe merah iris tipis.
- Siapkan 2 buah cabe hijau iris tipis.
- Gunakan 3 siung bawang iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Cara memasak Ati Ampela goreng kecap
- Rebus terlebih dahulu ati ampela dengan bumbu rebusan yg telah di haluskan sampai mendidih. Tiriskan (supaya ati ampela tidak bau).
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah setelah harum masukan ati ampela kedalam wajan, goreng..
- Setelah ati ampela mulai matang, tambahkan irisan cabe hijau sebagai pelengkap dan kecap manis kedalam wajan, serta garam. Aduk rata hingga dirasa pas.
- Sajikan ati ampela goreng kecap manis untuk keluarga tercinta.
