Hati Ampela Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Hati Ampela Goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Hati Ampela Goreng!
Bahan-bahan Hati Ampela Goreng
- Diperlukan 5 pasang hati ampela ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Diperlukan Secukup nya garam & gula.
- Siapkan Secukup nya air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit (sy pke kunyit bubuk).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat Hati Ampela Goreng
- Campur semua bahan & bumbu halus jd satu, beri air secukup nya sampai hati ampela terendam. Lalu ungkep sampai air menyusut. Angkat..
- Goreng sebentar dlm minyak panas (sebaik nya wajan d tutup yah saat menggoreng, krn minyak akan menyiprat/meletus 😁).
- Sajikan hangat bersama sambel & nasi putih anget 😋😍. Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏.
