Ati ampela goreng bumbu ungkep. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa mengolahnya dengan baik akan terasa. Ati goreng dimakan dengan nasi hangat , maknyus. Semoga bermanfaat ya JANGAN LUPA SUBSCRIBE , LIKE , SHARE KE SOCIAL MEDIA KALIAN.
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa.
Sajian ini paling khas saat perayaan atau syukuran, tapi bisa juga dimasak ketika hari biasa.
Cara memasak hati ampela goreng dengan bumbu kunyit (kuning) ini dapat menjadi salah satu solusinya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ati ampela goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ati ampela goreng bumbu ungkep yuk!
Bahan-bahan Ati ampela goreng bumbu ungkep
- Gunakan 10 ati ayam.
- Dibutuhkan 10 ampela ayam.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu ungkep yang dihaluskan :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan Bahan lain :.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ati dan ampela.
Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh. Ati Ampela Bumbu Kecap, Simpel dan Enak. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Ati ampela goreng bumbu ungkep
- Bersihkan ati dan ampela lalu cuci bersih, sisihkan dulu..
- Cuci bersih semua bumbu ungkep (kecuali daun salam) lalu haluskan bisa dgn ulekan atau diblender..
- Siapkan wajan lalu tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ati ampela, daun salam, garam dan penyedap secukupnya..
- Masak ati ampela sampai matang dan kuah menyusut..
- Setelah ati ampela matang, lalu tiriskan, taruh dipiring jika ingin langsung digoreng atau taruh di Tupperware lalu masukkan ke dlm kulkas jika ingin dibuat stock lauk..
- Jika ingin disajikan langsung, siapkan wajan lalu beri minyak utk menggoreng, lalu goreng ati ampela sampai matang, matikan kompor lalu tiriskan dan sajikan di piring..
Air bersih secukupnya untuk merebus ati ampelanya. Bahan Bumbu Sambal Goreng Hati Kentang Yang Dihaluskan. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.
