Ati Ayam Goreng Kecap Gaya Dian. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Sepertinya orang Indonesia tidak pernah lepas dari salah satu bumbu yang sudah melegenda yakni kecap. Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis.
Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ati Ayam Goreng Kecap Gaya Dian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ati Ayam Goreng Kecap Gaya Dian!
Bahan-bahan Ati Ayam Goreng Kecap Gaya Dian
- Siapkan 4 potong ati ayam. Dicuci bersih.
- Diperlukan 4 siung bawang putih, dimemarkan. Dicincang halus boleh juga.
- Siapkan 1 potong jahe, dimemarkan.
- Dibutuhkan 2-3 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 1 gelas air.
- Diperlukan Secukupnya mentega untuk menggoreng.
- Gunakan 1 sendok kecil penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng memang menjadi salah satu resep masakan Indonesia yang banyak digemari keluarga Indonesia. Selain itu, resep masakan ayam goreng mentega ini juga mengandung energi atau kalori, kalsium, magnesium, vitamin B dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Ati Ayam Goreng Kecap Gaya Dian
- Masak hingga air mengental dan ati matang sepenuhnya..
- Panaskan wajan, masukkan mentega dan bawang putih. Goreng hingga harum..
- Masukkan ati ayam dan jahe. Goreng hingga ati matang..
- Masukkan semua bumbu penyedap dan garam sesuai selera..
- Tambahkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan kecap. Tes rasa jangan lupa..
- Angkat. Hidangkan dengan nasi dan sambal terasi..
- Selamat mencoba!.
Ati Ayam Goreng Pandan sangat menggugah selera makan keluarga di rumah. Rasa gurihnya bumbu dan wangi daun pandan bikin makan makin lahap. Bikin sajian ati dengan citarasa yang berbeda dengan membuat Ati Ayam Goreng Pandan. Dengan Kobe Bumbu Kalasan, rasa ati jadi semakin. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih.
