Ati Ampela Goreng Ukep (Bumbu Jadi).
Teman-teman dapat menyiapkan Ati Ampela Goreng Ukep (Bumbu Jadi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ati Ampela Goreng Ukep (Bumbu Jadi) yuk!
Bahan-bahan Ati Ampela Goreng Ukep (Bumbu Jadi)
- Diperlukan 4 pasang ati ampela ayam (atau bisa ditambahkan jumlah nya sesuai keinginan).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Gunakan 3 sdm bumbu Racik Ayam Goreng.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Ati Ampela Goreng Ukep (Bumbu Jadi)
- Cuci bersih ati ampela yang akan di masak. Letakkan di dalam wadah untuk di masak.
- Tambahkan 3 sdm bumbu Racik Ayam Goreng, garam dan juga gula.
- Kemudian tambahkan 150 ml air (tidak perlu sampai ati ampela tenggelam).
- Masak ati ampela dengan api sedang hingga empuk dan bumbu meresap serta air menjadi sedikit dan mengental.
- Jika telah empuk, matikan api. Angkat, tiriskan. Jika ingin disimpan, letakkan ati ampela pada wadah tertutup. Lalu simpan di dalam freezer..
- Jika ingin lansung di goreng, siapkan minyak untuk menggoreng. Lalu goreng ati ampela hingga matang 👍🏻.
