Ati ampela goreng bumbu pedas. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Jumpa lagi di Channel saya Munjiati Ati pada kesempatan resep Kali ini menu khas Jawa yaitu SAMBAL GORENG HATI pedasnya luar biasa. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda.
Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b.
Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. f.
Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.
Sobat dapat menyiapkan Ati ampela goreng bumbu pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ati ampela goreng bumbu pedas yuk!
Bahan-bahan Ati ampela goreng bumbu pedas
- Dibutuhkan 10 buah ati ampela.
- Diperlukan Bumbu ungkeb:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Bimbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Cabe merah keriting.
- Diperlukan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Gula merah.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Seperti syukuran saat khitanan, arisan ataupun disajikan untuk menu sajian saat acara pernikahan umumnya. Memang citarasa pedas dari rempah alami.
Cara memasak Ati ampela goreng bumbu pedas
- Ungkeb ati ampela bersama bumbu ungkeb,tunggu hingga matang,angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu goreng setengah matang tiriskan..
- Haluskan semua bumbu halus kecuali gula merah,lalu tumis hingga harum,setelah itu masukan gula merah sampe cair beri air secukup'y tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih masukan ati ampela goreng masak hingga bumbu meresap dan agak mengering..
Hong Kong Recipe : SUPREME SOY SAUCE CHICKEN. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
