Beef Steak crispy simple.
Sobat dapat menghidangkan Beef Steak crispy simple hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Steak crispy simple yuk!
Bahan Beef Steak crispy simple
- Siapkan Steak.
- Sediakan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
- Dibutuhkan 2 sdt merica.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung gandum.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm tepung bumbu (sasa).
- Siapkan 1 sdm saori.
- Gunakan Saus.
- Diperlukan 2 buah tomat rebus (hilangkan kulit & isi).
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt saori.
- Gunakan 1 sachet saos sambal.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Diperlukan Sayuran pelengkap.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Sediakan 2 helai kacang panjang.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Beef Steak crispy simple
- Daging di iris melebar dengan ketebalan sesuai selera, dipukul2 agar tidak alot, lalu + 1 sdt merica + 1 sdm saori, campur sampai merata, diamkan 30 menit dlm frezeer.
- Rebus sayuran (kacang panjang+ wortel yg sudah dipotong2), serta rebus tomat utuh untuk saos.
- Membuat saos : siapkan bawang putih + bawang merah cincang halus, bawang bombai dipotong2 + tomat rebus dicincang (jika tak suka tomat tidak perlu menggunakan tomat, karena akan sedikit asam).
- Tumis bahan2 saos diatas,+ 1 sdt merica + 1 sdm saori + gula + garam + air + tambahkan saos sambal (sesuai selera) + 1 sdm maizena yg sudah diencerkan dg sedikit air, aduk merata sampai mengental.
- Membuat STEAK : buat campuran tepung gandum + maizena + tepung bumbu, lalu tambahkan 1 sdt merica. Daging tadi dilumuri tepung, kemudian dicelupkan dalam kocokan telur, lalu dilumuri tepung lg, agar crispy sambil dicubit2. Setelah itu digoreng.
- Penyajian, tambahkan kentang goreng agar lebih enak.
