Resep: Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) yang Enak!

Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang). Sambal goreng hati memang gak ada matinya yah., Lauk yang selalu menggugah selera dan selalu bisa buat nambah nasi. Assalamu'alaikum, mari bikin masakan bersama saya di chanel #resepabi , kali ini saya akan membuat sambal goreng ati sapi khas Cirebon dgn irisan cabe goreng menu wajib di hari lebaran, berikut ini bahan-bahannya. Goreng hati sbntr saja supaya tidak keras. c.

Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kawan-kawan dapat memasak Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) yuk!

Bahan Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang)

1. Sediakan 1/2 kg hati sapi.
2. Dibutuhkan 2 buah kentang.
3. Diperlukan 5 biji Cabai merah besar iris tipis.
4. Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
5. Gunakan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan secukupnya Gula.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 5 cabai merah.
11. Sediakan 10 cabai rawit (bisa kurang jika tdk suka pedas).
12. Dibutuhkan 3 siang bawang merah.
13. Siapkan 1 siang bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri.

Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak akan hilang tergusur jaman Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi.

Cara membuat Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang)

1. Rebus hati sapi sampai mateng,potong dadu dan goreng sampai kering..
2. Potong dadu kentang,balur dgn garam,goreng sampai kering.
3. Iris cabai merah buang bijinya,goreng sampai kering..
4. Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas dan serai sampai wangi.
5. Masukkan garam dan gula,koreksi rasa..
6. Masukkan hati dan kentang,aduk sampai sambel merata keseluruh bahan..
7. Terakhir masukkan irisan cabai yang sudah digoreng,aduk sebentar..
8. Sambel goreng hati khas Cirebon siap disajikan dengan nasi panas 😊.

Sego Jamblang sudah ada sejak dulu kala, bahkan menurut sejarah. Sambel pun memiliki berbagai varian rasa juga bahan nya. Untuk tiap daerah yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia pun memiliki ciri khas sambel masing-masing. Namun yang pasti, bahan utama pembuat sambel adalah cabe rawit yang merupakan tanaman epidemik kawasan tropis khususnya. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit.