Oseng Hati Ampela Goreng.
Sobat dapat memasak Oseng Hati Ampela Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Hati Ampela Goreng yuk!
Bahan-bahan Oseng Hati Ampela Goreng
- Sediakan 3 pasang Hati Ampela.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan cabe merah, banyak nya sesuai selera bunda2 yaa 😊.
- Sediakan garam.
- Diperlukan kaldu bubuk.
- Gunakan merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Oseng Hati Ampela Goreng
- Cuci bersih dulu hati dan ampela nya... setelah itu potong2 sesuai selera..
- Goreng hati ampela yg sudah d potong. jangan terlalu lama atau terlalu sebentar menggorengnya. kalau terlalu lama, hati ampela akan jadi keras. kalau terlalu sebentar rasa nya jadi lunak. jadi di kira2 ya bun..
- Sambil menunggu hati ampela di goreng, iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah..
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis irisan bawang, tomat dan cabe merah..
- Jika tumisan sudah harum, masukkan hati ampela yg sudah digoreng ke dalam tumisan..
- Tambahkan air sedikit, masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk..
- Aduk2 sebentar kemudian tes rasa. jika rasa sudah pas, masak sampai air agak berkurang. setelah itu jangan lupa matikan api ya bun 😊.
- Selamat menikmati 😍.
