Sambal hati kentang goreng. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sobat dapat memasak Sambal hati kentang goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal hati kentang goreng!
Bahan-bahan Sambal hati kentang goreng
- Gunakan 500 gram hati ayam.
- Siapkan 4 buah kentang.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Diperlukan 6 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 2 sendok makan kecap bangau.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Jahe.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sambal hati kentang goreng
- Pertama bersihkan hati dan kentang lalu potong menjadi kotak2..
- Goreng hati dan kentang sampai matang..
- Ulek cabai merah,bawang merah,bawang putih... jahe,lengkuas di geprek aja..
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dan masukan jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,diamkan sampai harum lalu masukan kecap dan garam.selesai... trakhir tinggal masukan hati dan kentang deh 😁.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.