Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica yuk!
Bahan Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica
- Sediakan 2 piring nasi putih (kira-kira 4-5 centong).
- Gunakan 1 bundel hati ampela ayam (sudah diikat sama ususnya sekalian).
- Dibutuhkan 1 sachet bumbu nasi goreng racik rasa rica-rica.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas).
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
Cara membuat Nasi Goreng Hati Ampela Bumbu Rica
- Cuci bersih hati ampela beserta usus, potong kira-kiras sebesar kuku tangan, sisihkan. Cuci dan potong cabe rawit menjadi beberapa bagian,sisihkan..
- Panasnya minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan hati ampela dan usus, masak hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit, daun jeruk dan bumbu nasi goreng rica, aduk semuanya hingga tercampur rata. Kecilkan api..
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk pelan hingga bumbu tercampur. Biarkan hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar nasi tidak gosong. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor lalu pindahkan nasi goreng ke atas piring. Tambahkan telur mata sapi di atasnya. Nasi goreng siap disantap.
