Kentang Goreng Ati. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua.
Angkat, dinginkan dan sambal goreng ati kentang siap dijadikan isian atau filling.
Sobat dapat menyiapkan Kentang Goreng Ati hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kentang Goreng Ati!
Bahan Kentang Goreng Ati
- Siapkan 100 Gram Ati Ayam.
- Dibutuhkan 2 Buah Kentang.
- Sediakan 1/2 SdT Gula Pasir.
- Sediakan 1 SdM Kecap Manis.
- Sediakan 100 Ml Air.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Minyak Sayur.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 1 Buah Tomat Gede.
- Siapkan 12,6 Gram Terasi.
Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah. Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa. Namun saat ini telah banyak resep kentang. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
Cara memasak Kentang Goreng Ati
- Cuci bersih Ati Ayam lalu iris sesuai selera, Kemudian goreng agak kering, Angkat dan tiriskan..
- Cuci bersih Kentang, Potong dadu, kemudian goreng agak kering, Angkat dan tiriskan..
- Campur semua Bumbu halus, Kemudian ulek sesuai selera..
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, aduk2 sampai wangi. Tambah kan kentang, Ati ayam, air, kecap manis, gula pasir, penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata..
- Cicipi, Masak sampai air berkurang/menyusut. matang, angkat dan sajikan..
Pada resep sambal goreng ati dipadukan dengan rempah-rempah pilihan, akan menghasilkan cita rasa Panaskan minyak pada wajan untuk menggoreng kentang. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
