Tahu Goreng Spesial Isi Ati.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Tahu Goreng Spesial Isi Ati hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Goreng Spesial Isi Ati!
Bahan-bahan Tahu Goreng Spesial Isi Ati
- Sediakan 4 Bagian Ati Ayam (Rebus lalu potong-potong).
- Dibutuhkan 10 Buah Tahu Kuning (buang isi).
- Siapkan Secukupnya Kol/Kubis (Iris tipis).
- Diperlukan Secukupnya Wortel (iris korek).
- Dibutuhkan Secukupnya Daun Bawang & Seledri (iris-iris).
- Sediakan Secukupnya Bawang Bombay (iris tipis).
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya Tepung Sajiku.
- Sediakan Bumbu Halus Untuk Menumis:.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 15 Buah Cabai Rawit (sesuaikan selera).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
Langkah-langkah membuat Tahu Goreng Spesial Isi Ati
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukan ati ayam, kol/kubis, wortel dan bawang bombay yg sudah diiris..
- Aduk-aduk tumisan, masukan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukan daun seledri & daun bawang. Tumis sampai matang..
- Sisihkan. Kemudian masukan tumisan tersebut kedalam tahu yg sudah dibuang isinya..
- Setelah itu siapkan adonan tepung. Masukan tepung sajiku kedalam mangkok secukupnya, encerkan dengan air. Jika dirasa sudah pas, siapkan juga tepung sajiku kering nya..
- Celupkan tahu ke adonan tepung basah, kemudian ke tepung kering. Setelah itu goreng tahu, sampai berubah warna kuning kecoklatan. Angkat, tahu goreng isi ati siap dihidangkan😊😊.
