Ati Ampela Goreng Asem.
Teman-teman dapat menghidangkan Ati Ampela Goreng Asem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ati Ampela Goreng Asem yuk!
Bahan Ati Ampela Goreng Asem
- Diperlukan 5 Pasang Ati Ampela.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas kuku jahe.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Siapkan 8 cabe merah setan.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol asem jawa.
- Gunakan Cuka.
Langkah-langkah memasak Ati Ampela Goreng Asem
- Bersihkan Ati ampela lalu cuci sampai bersih.
- Potong" ati ampela sesuai selera lalu bumbui dengan bumbu halus tadi tambahkan sedikit cuka.
- Tumis bumbu iris hingga harum setelah harus masukan ati ampela yang sudah di campur bumbu halus tadi.
- Biarkan sampai air menyusut jangan lupa masukan asam jawa dan salam lalu beri gula dan penyedap rasa.
- Masak sampai air habis dan mengeluarkan minyak, tumis sampai ati ampela sedikit kering lalu angkat dan sajikan.
