Ati Ampela Goreng.
Kalian dapat menyiapkan Ati Ampela Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ati Ampela Goreng!
Bahan-bahan Ati Ampela Goreng
- Dibutuhkan 5 pasang ati ampela, bersihkan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sdm gula merah aren sisir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 mata asam jawa, larutkan dengan sedikit air.
- Diperlukan 200 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 4 cm kunyit.
Cara memasak Ati Ampela Goreng
- Campur semua bahan.
- Ungkep hingga ati ampela matang & airnya tinggal sedikit.
- Goreng hingga kecoklatan sebentar saja dengan api sedang. Sajikan.
