Bakmi Goreng Ati.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bakmi Goreng Ati hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakmi Goreng Ati!
Bahan-bahan Bakmi Goreng Ati
- Siapkan 2 keping Mi Urai dari Burung Dara.
- Sediakan 2 hati ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Merica.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 3 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdt kecap inggris.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Langkah-langkah memasak Bakmi Goreng Ati
- Rebus mi urai dalam air mendidih, lalu tiriskan, campur dengan saus tiram dan kecap asin, sisihkan.
- Potong ati ayam, beri kecap manis dan sdkit merica, sisihkan.
- Tumis bawang putih dg api kecil hingga wangi, masukkan ati ayam, aduk hingga ati mulai matang, masukkan mi urai, aduk rata, beri air sedikit, masak hingga semua tercampur rata.
- Tes rasa, beri gula pasir, masukkan kecap inggris, aduk sekali lagi hingga mi mengering, teksturnya ga benyek/lembek, angkat dan hidangkan.
