Sambal ati goreng pete. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.
Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sambal ati goreng pete hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal ati goreng pete!
Bahan Sambal ati goreng pete
- Gunakan 5 pasang hati dan ampela.
- Siapkan 1 papan pete.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Sediakan 15 buah Cabe merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan Minyak sayur.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Jeruk nipis.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng Nah setelah kita membahas tentang sambal dan pete yang menjadi bahan utama dalam membuat Resep Sambal Udang Pete Goreng.
Cara memasak Sambal ati goreng pete
- Rebus hati dan ampela, kemudian potong -potong. Sisihkan.
- Potong kotak kentang, pete dibuka kulitnya...
- Goreng hati dan ampela yang sudah direbus.. goreng kentang hingga matang.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pete yang sudah dikuliti dan masukkan cabe halus. Aduk2 biar tidak lengket.. tanbahkan garam dan perasan air jeruk nipis. Aduk sampai cabe matang. Matikan kompor dan biarkan agak sedikit dingin..
- Kemudian masukkan hati dan kentang yang sudah digoreng kedalam cabe.. aduk2 rata.. sambal goreng hati siap disantap....
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Masukkan kentang yang sudah dipotong dan digoreng sebelumnya bersama dengan biji pete dan ati ampelanya.
