Beef Crispy with Scramble egg, Fries and Salad.
Sobat dapat menghidangkan Beef Crispy with Scramble egg, Fries and Salad hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Crispy with Scramble egg, Fries and Salad!
Bahan Beef Crispy with Scramble egg, Fries and Salad
- Siapkan 250 gr Daging sapi potong tipis.
- Sediakan 3 butir telur.
- Gunakan 200 gr kentang goreng.
- Diperlukan 100 gr Selada.
- Gunakan 1/2 buah wortel iris korek api.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/4 buah lemon.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Cabe bubuk bon cabe.
- Diperlukan Saus teriyaki.
- Dibutuhkan Kecap asin.
- Dibutuhkan Tepung serbaguna/terigu.
- Sediakan Wijen.
Langkah-langkah memasak Beef Crispy with Scramble egg, Fries and Salad
- Potong daging sapi menjadi dua bagian tipis, lalu di ketok agar menjadi lebih tipis. Lalu bumbui dgn lada hitam dan garam. Setelah itu masukkan kedalam adonan basah tepung serbaguna yang di campur terigu air air. Masukan lagi ke celupan telur. Dan masukan kembali ke tepung kering. Diamkan 15-30 menit lalu goreng hingga matang kecoklatan..
- Membuat saus teriyaki. Tumis bawang bombai dan bawang putih. Masukkan saori teriyaki, seharusnya saus tiram tapi nggak ada 😅 lalu campurkan saus sambal, saus tomat, kecap asin sedikit. Lada bubuk. Dan 2sdm larutan tepung maizena..
- Scramble egg nya dengan cara. Kocok 2 butir telur hingga berbuih. Tambahkan garam dan lada. Setelah itu masak di dalam Teflon yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu diaduk, setelah setengah matang tukang susu cair. Aduk lagi, dan masak hingga matang merata.
- Cuci bersih selada. Sobek menjadi lebih kecil. Rebus potongan wortel. Iris tomat. Kemudian dicampur semua. Untuk dressing nya saya pakai kecap asin. Bawang putih yang di haluskan, wijen sangrai, perasan lemon dan garam. Lalu aduk rata..
- Goreng friend fries. Lalu sajikan di piring, beef Crispy, taruh screamble egg diatasnya tuang saus teriyaki nya. Dan terakhir salad nya. Selamat menikmati 😊.
